保育実践記録 【 キッチン 】
2021年11月30日 記録者:柴田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
豆乳に含まれる大豆由来のオリゴ糖は、腸内環境を整えてくれるビフィズス菌や乳酸菌の栄養源と言われています。善玉菌を増やし、免疫力を高めて腸壁を刺激し便通をよくする働きがあるそうです。
2021年11月30日 記録者:柴田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
豆乳に含まれる大豆由来のオリゴ糖は、腸内環境を整えてくれるビフィズス菌や乳酸菌の栄養源と言われています。善玉菌を増やし、免疫力を高めて腸壁を刺激し便通をよくする働きがあるそうです。