【 キッチン 】 ４月１９日（水）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年04月19日 記録者：清水

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は筍について紹介します。 筍にはタンパク質・食物繊維・カリウムが豊富に含まれています。 特に食物繊維は野菜の中でもトップクラスと言われており、大根の2倍も含まれています。 ですが、食べすぎると消化不良を起こしやすいので注意してたべてください。

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