＜園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう＞
＜なますについて＞
なますは、主にお正月のおせち料理として親しまれる伝統的な酢の物です。
白のダイコンと赤のニンジンを細長く刻んだ紅白の色合いが、お祝い事に使われる**「水引」を象徴しています。これには「一家の平和や安全を願う」**という意味が込められています。また、平安時代に生魚と野菜を酢で和えた「なます」が語源とされ、現在では日持ちが良く、口をさっぱりさせる祝膳の定番として受け継がれています。
【ごはん】カレイの磯辺焼き・大根なます・白みそ入りみそ汁
【おやつ】ほうじ茶ケーキ・青のりじゃこ・お菓子
【離乳食】カレイの磯辺焼き・二色和え・さつま芋のみそ汁
