今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
キャベツの仲間であるブロッコリーは地中海沿岸原産の野菜です。
抗酸化作用のあるβ‐カロテンや皮膚の健康を維持するビタミンCがキャベツの４倍入っているそうです。
ブロッコリーは茹でるよりも炒めて調理する方がビタミンを効率よく摂取できるそうです。
1枚目：【普通食：以上児】カレーライス・ビーフン炒め・キャベツと大根の塩和え
2枚目：【おやつ：以上児】♪南瓜の甘辛焼き・♪青のりじゃこ・お菓子
3枚目：【普通食：未満児】
4枚目：【おやつ：未満児】
5枚目：【離乳食】豚肉の煮物・野菜炒め・キャベツの塩和え
