保育実践記録 【 キッチン 】
2025年11月08日 記録者:谷井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
今日の麻婆丼に登場する木綿豆腐には、カルシウムや鉄分、食物繊維などの栄養素が豊富で、骨の強化などの効果が期待できます。特に絹ごし豆腐よりもタンパク質やミネラルを多く含みます。
黄檗2025年11月08日 記録者:谷井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
今日の麻婆丼に登場する木綿豆腐には、カルシウムや鉄分、食物繊維などの栄養素が豊富で、骨の強化などの効果が期待できます。特に絹ごし豆腐よりもタンパク質やミネラルを多く含みます。