【 キッチン 】 9/18（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年09月18日 記録者：田村　理子

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆きくぐみリクエストメニューでした☆ごまは、黒ごま、白ごま、金ごまの３種類に分類されます。黒ごまの皮には、視力の改善や生活習慣病予防が期待できるアントシアニンという色素が含まれているのが特徴です。白ごまは、ごま油の原料として使用され、日本で一番生産されているごまです。また、金ごまは他のごまより脂質が多く、コクのある味が特徴だそうです。

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