【 キッチン 】 8/28（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年08月28日 記録者：岡本　羽以

今日のごはんとおやつを紹介することで園での 食育について知ってもらう

☆きくぐみリクエストメニューでした☆ トマトは、ナスやジャガイモと同じナス科の植物で、南米が原産地です。アステカ人が「膨らむ果実」を意味する 「トマトゥル」と呼んだことが名前の由来だそうです。現代では栄養価が豊富で美肌効果のあるリコピンを多く含み、 老化防止やガン・動脈硬化の予防に効果があるとされていて、健康野菜として親しまれています。 また、10月10日は「トマトの日」に制定されているそうです。

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