【 キッチン 】 6/12(土)　ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年06月12日 記録者：古川結衣

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。

もやしは、たんぱく質や炭水化物、カロテン、ビタミンＣ、カルシウム、食物繊維などがバランスよく含まれています。炒め物やスープ、鍋など様々な料理に使うことができます。沸騰しているお湯で短時間に手早くゆでたり、強火で短時間炒めたりすると歯ごたえがあるもやしになります。

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