【 キッチン 】 8/26（火）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年08月26日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆きくぐみリクエストメニューでした☆ ピーマンとパプリカは、異なる品種として栽培されており、ピーマンは中型の品種、パプリカは大型の品種に位置づけられるそうです。 一般的にスーパーで見かける緑色のピーマンは、まだ成熟していない段階で収穫されたものだそうです。 追熟させることで、黄色やオレンジ、赤色へと色を変え、「カラーピーマン」と呼ばれることもあるそうです。

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