【 キッチン 】 8月25日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年08月25日 記録者：古川

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

サワラには、DHAとEPAという栄養が豊富に含まれており、血流を良くして生活習慣病を予防する効果が期待できます。EPAは血圧の低下やアレルギー症状の緩和、DHAは脳の活性化や認知機能の維持にも寄与するといわれているそうです。EPAやDHAは体内では合成できないため、サワラなどの青魚やサプリメントでの摂取が必要になります。

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