保育実践記録 【 キッチン 】
2023年07月07日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
ごぼうはまっすぐでヒゲ根が少なく、ひびやしわがないものが良いです。泥つきの方が日持ちもし、風味も強いです。太すぎるものは「す」が入っている恐れがあるので、太すぎないものを選ぶのがおすすめです。
2023年07月07日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
ごぼうはまっすぐでヒゲ根が少なく、ひびやしわがないものが良いです。泥つきの方が日持ちもし、風味も強いです。太すぎるものは「す」が入っている恐れがあるので、太すぎないものを選ぶのがおすすめです。