保育実践記録 【 キッチン 】
2025年07月26日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
にんにくには、ビタミンB6、葉酸、食物繊維、カリウム、ミネラル、抗酸化物質などが豊富に含まれています。また、アリインという成分は、切ったり潰したりすることでアリシンに変化し、独特の風味と健康に効果があります。
2025年07月26日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
にんにくには、ビタミンB6、葉酸、食物繊維、カリウム、ミネラル、抗酸化物質などが豊富に含まれています。また、アリインという成分は、切ったり潰したりすることでアリシンに変化し、独特の風味と健康に効果があります。