【 キッチン 】 7/18(金)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年07月18日 記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

胡瓜は水分が豊富な野菜ですが、カリウム、ビタミンC、ビタミンKなどの栄養素も含まれています。特にカリウムは利尿作用があり、むくみ解消に役立つとされています。また、β-カロテンやビタミンCは抗酸化作用があり、美肌効果や老化防止も期待できます。

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