【 キッチン 】 10/30(土)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年10月30日 記録者：中松

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

主原材料とし、最低でも1年という長い熟成期間を要する赤味噌（豆味噌）は、特に栄養価が高いそうです。 大豆は、畑の肉とも呼ばれ、たんぱく質や大豆イソフラボンが豊富で、ビタミンやミネラルの他、強い抗酸化作用や筋肉や皮膚などの優れた材料となり健康な体を作ることとさらに、生活習慣病の抑制、老化の防止、美肌効果も期待できるそうです。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー