【 キッチン 】 7/9(水)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年07月14日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜ピーマンについて＞ピーマンは唐辛子の仲間。中南米原産の唐辛子がコロンブスによってヨーロッパに伝わり、辛みのない唐辛子を改良して誕生しました。日本で栽培が始まったのは明治時代で、一般に食べられるようになったのは戦後のことだそうです。

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【参考】『からだにおいしい野菜の便利帳』、監修者　板木利隆、2014年7月10日発行、発行所　高橋書店

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