【キッチン】 7/8(火)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2025年07月08日記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

切り干し大根は、生の大根よりも栄養価が非常に高く、特にカルシウム、鉄分、食物繊維が豊富です。乾燥させることで、栄養が凝縮され、旨味も増します。便秘解消や貧血予防、骨粗鬆症予防に効果が期待できます。