保育実践記録 【 キッチン 】
2025年05月01日 記録者:薮下
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<干椎茸について>カルシウムの吸収を促すのが、しいたけにも豊富に含まれている【ビタミンD】。【ビタミンD】には、脳神経の発達を促す作用もあると言われているので、イライラしがちなとき、やる気を起こしたいときのサポート食品ともいえます。
連絡事項
【参考】https://shiitake-himeno.co.jp/blog/2336
2025年05月01日 記録者:薮下
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<干椎茸について>カルシウムの吸収を促すのが、しいたけにも豊富に含まれている【ビタミンD】。【ビタミンD】には、脳神経の発達を促す作用もあると言われているので、イライラしがちなとき、やる気を起こしたいときのサポート食品ともいえます。
【参考】https://shiitake-himeno.co.jp/blog/2336