保育実践記録 【 キッチン 】
2025年04月10日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
人参のオレンジ色はβカロテンという栄養素によるものです。βカロテンは油との相性が良く、油と一緒に食べることで吸収率が高まります。βカロテンは皮膚や粘膜、免疫力の保持に役立ちます。
2025年04月10日 記録者:沼田
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
人参のオレンジ色はβカロテンという栄養素によるものです。βカロテンは油との相性が良く、油と一緒に食べることで吸収率が高まります。βカロテンは皮膚や粘膜、免疫力の保持に役立ちます。