【 キッチン 】 3/24Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年03月25日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜白菜について＞ 白菜は中国北部原産で、東洋の代表的な野菜です。日清・日露戦争に従軍した日本人が中国から種を持ち帰ったことから本格的な栽培が始まったそうです。

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【参考】『からだにおいしい　野菜の便利帳』、監修者　板木利隆、2014年7月10日発行、発行所　高橋書店

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