【 キッチン 】 9/25(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2021年09月25日 記録者：加納

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

スチームコンベクションオーブン（以下、スチコン）は、オーブンの焼く機能に加えて、スチームを発生させることで、焼く、炒める、揚げる、さらにパンやケーキの焼成まで、加熱調理の約８割が１台でこなせるオーブンです。ドイツに創業したラショナル社が、1976年世界初のスチコンを開発したそうです。

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