【 キッチン 】 3/6（木）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年03月06日 記録者：中村　祐郁

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆ゆりぐみ「かさかさにょっきグループ」のリクエストメニューでした☆わかめにはぬめりがありますが、これには「アルギン酸」および「水溶性食物繊維」が含まれています。排便を促す効果があり、胃腸の調子を良くすることができます。またアルギン酸の中に含まれるカリウムにも腸内環境を整える作用があります。カリウムは余分な塩分、コレステロールを腸内で掴みとり、体外へ排出する効能があるそうです。

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