【キッチン】 2月1日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2025年02月01日記録者：古川

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

生姜の辛味や香りの成分は、肉の臭みを消してくれたり、食欲を刺激する効果があります。また、肉をやわらかくする力もあり、生姜に含まれるジンゲロールが肉の繊維を分解して柔らかくします。