【 キッチン 】 1月20日（月）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2025年01月20日 記録者：古川

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

ジャムとは、果物に砂糖を加えて加熱濃縮することによって、果物の水分を砂糖に置き換え、酸とペクチンの力によってゼリー化したものです。ジャムの仲間のマーマレードは、ジャムの中でも柑橘類の果皮が含まれているもののことを言うそうです。

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