【 キッチン 】 11/30（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年11月30日 記録者：中村　祐郁

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

カレーは、1871年に物理学者の山川健次郎が米国留学に向かう船上でライスカレーに出会ったとされています。誰でも簡単にカレーを作ることができるカレー粉がイギリスから日本に伝わってきたことを大きな契機に、日本の食文化にカレーが浸透していくスピードは加速したそうです。また、1871年にそれまで禁止されていた肉食が解禁されたことで、ライスカレーが人気を博し、一気に広がったそうです。

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