保育実践記録 【 キッチン 】
2021年10月15日 記録者:柴田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
冬キャベツは葉がしっかりと巻いていて、甘みがあるので煮込み料理に最適です。春キャベツは、巻きがゆるく、葉が軟らかいので生食に向いているとされています。
2021年10月15日 記録者:柴田
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
冬キャベツは葉がしっかりと巻いていて、甘みがあるので煮込み料理に最適です。春キャベツは、巻きがゆるく、葉が軟らかいので生食に向いているとされています。