【 キッチン 】 11/22（金）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年11月22日 記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

☆3歳以上おやつビュッフェ・きくぐみリクエストメニューでした☆ お好み焼きのルーツは「一銭洋食」と言われています。 初期の一銭洋食にはウスターソースが使用されていたそうです。 ウスターソースは、スパイシーで酸味が強かったため「まろやかで一銭洋食になじむソースが欲しい」との要望が相次ぎました。甘くてとろみのあるとんかつソースをベースに、酸度と塩分を落として糖度を上げた「お好みソース」が誕生しました。

連絡事項

今日の子どもたち 写真ギャラリー