保育実践記録 【 キッチン 】
2024年11月12日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
水菜は京都原産の野菜であり、別名「京菜」とも呼ばれます。水菜の名前の由来は、畑の作物と作物の間に水を引き入れて育てたことから来ています。京都では「水菜が並び始めると冬本番」と言われるほど、寒い時期に味がよくなります。
2024年11月12日 記録者:古川
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
水菜は京都原産の野菜であり、別名「京菜」とも呼ばれます。水菜の名前の由来は、畑の作物と作物の間に水を引き入れて育てたことから来ています。京都では「水菜が並び始めると冬本番」と言われるほど、寒い時期に味がよくなります。