保育実践記録 【 キッチン 】
2021年10月13日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
「ナムル」は一般的に「野菜の和え物」として広く認識されていますが、本来は「山や野原に生える野菜の総称」と「その野菜を下ごしらえをして調味料で和えたおかず」という二つの意味があります。
2021年10月13日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう。
「ナムル」は一般的に「野菜の和え物」として広く認識されていますが、本来は「山や野原に生える野菜の総称」と「その野菜を下ごしらえをして調味料で和えたおかず」という二つの意味があります。