保育実践記録 【 キッチン 】
2021年10月09日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
本園では、アレルギーの食材があった場合、代替え食品を提供しています。例えば、卵アレルギーで卵が入っているミニカステラがメニューにある時は、卵なしのホットケーキなどを作り提供しています。
2021年10月09日 記録者:加納
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
本園では、アレルギーの食材があった場合、代替え食品を提供しています。例えば、卵アレルギーで卵が入っているミニカステラがメニューにある時は、卵なしのホットケーキなどを作り提供しています。