保育実践記録 【 キッチン 】
2024年09月14日 記録者:北井
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
〈人参について〉 人参に豊富に含まれるカロテンは免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くし、がん、心臓病、動脈硬化などに効果があると言われています。
連絡事項
参考:板木利隆、からだにおいしい野菜の便利帳、高橋書店、2014.7.14発行
2024年09月14日 記録者:北井
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
〈人参について〉 人参に豊富に含まれるカロテンは免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くし、がん、心臓病、動脈硬化などに効果があると言われています。
参考:板木利隆、からだにおいしい野菜の便利帳、高橋書店、2014.7.14発行