保育実践記録 【 キッチン 】
2024年08月05日 記録者:古川
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<大豆について> 今日のおやつの「おからスコーン」には、大豆が原料の豆乳やおからを使用しています。大豆から作られる食品は他にもたくさんあり、例えば豆腐やきな粉、調味料の味噌や醤油なども大豆食品です。
2024年08月05日 記録者:古川
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<大豆について> 今日のおやつの「おからスコーン」には、大豆が原料の豆乳やおからを使用しています。大豆から作られる食品は他にもたくさんあり、例えば豆腐やきな粉、調味料の味噌や醤油なども大豆食品です。