【 キッチン 】 7/8(月)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年07月08日 記録者：古川

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜レタスについて＞ 今日の和え物には、レタスを使用しています。一年を通して食べられるレタスは、冷涼な気候を好み気温20℃前後でよく育つので、季節によって産地が異なります。レタスのおいしい時期は、4～5月の春レタスと、6～9月の夏秋レタスで、旬の時期のものはみずみずしさが増すと言われています。

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参照：https://www.salad-cafe.com/contents/q_a/0028_01.html

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