【キッチン】 6/28(金)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

黄檗

【普通食：以上児】魚の照り焼き・和風おいもサラダ・具沢山みそ汁

2024.06.28

保育実践記録【キッチン】

2024年06月28日記録者：沼田

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

ふじぐみさんのリクエストメニューでした☆鮭の主な色素成分であるアスタキサンチンは、カロテノイド色素の一種です。強い抗酸化作用を持ち、活性酸素の発生を抑えたり、取り除く働きがあると言われています。