【キッチン】 5/11（土）【三山木キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2024年05月11日記録者：東　結華

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

ごま油の色と香りは「圧搾」前のごまの煎り具合によって違ってきます。高温で時間をかけて煎れば煎るほど、油の色は濃く仕上がり、ごま油特有の香ばしい香りが強まるそうです。