保育実践記録 【 キッチン 】
2024年05月10日 記録者:古川
園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。
<スコーンについて> スコーンには種類があり、イギリス式とアメリカ式があります。イギリスで食べられているスコーンは、バターと砂糖の使用量が少なく、シンプルな味です。理由としては、イギリスではスコーンにジャムなどを付けて食べることが多いためと言われています。一方で、アメリカのスコーンはしっかりと甘さが加えられています。また、ベリーやナッツなどを入れて味をアレンジしたものも多いようです。
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