【 キッチン 】 4/27(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年04月27日 記録者：古川

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜ひき肉について＞ ひき肉は、牛・豚・鶏などの肉をひき機で細かくしたものを指します。本日使用したのは鶏ひき肉で、安価で淡白な味なのが特徴です。空気に触れる面が多く、傷みやすいのでできるだけ早く使い切ると良い食材です。

連絡事項

参照：https://wws.sanshi.jp/linkurl/cooking/hikiniku/mamechisiki_hikiniku.html

今日の子どもたち 写真ギャラリー