【 キッチン 】 3/12(火)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年03月12日 記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜さつま芋について＞さつまいもは、湿度85％ほどで気温13℃ほどの場所で保存するのが好ましいです。新聞紙に包み、冷暗所で保存しましょう。気温が20℃以上になると、芽が出てしまうので注意です。上手に保存すれば、1ヶ月ほどもちます。冷蔵庫で保存するなら、冷気から守るため新聞紙に包み、ポリ袋に入れておけば、2ヶ月ほど保存可能です。

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