保育実践記録 【 キッチン 】
2024年02月22日 記録者：北井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
大根に含まれる栄養素のうち主なものは、ビタミンC、消化酵素、イソチオシアネートの3つです。 ビタミンCには、体内の活性酸素を取り除く抗酸化作用があるとされます。 抗酸化作用によって、免疫機能の低下を抑える効果や美肌効果が期待できます。
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】豚もも肉の角煮風・ゆかり白和え・のり入りお吸い物
【おやつ：以上児】米粉のシュガーケーキ・カレーこんぶ・おかき
【普通食：未満児】
【おやつ：未満児】
【離乳食】豚肉のくず焼き・ゆかり白和え・のり入りお吸い物
