保育実践記録 【 キッチン 】
2024年01月22日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はにらについてです。にらの根元の白い部分はシャキシャキした食感を楽しめるだけでなく、葉先の4倍近くのアリシンが含まれるので、根元ぎりぎりまで無駄なく食べるのがおすすめです。
2024年01月22日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日はにらについてです。にらの根元の白い部分はシャキシャキした食感を楽しめるだけでなく、葉先の4倍近くのアリシンが含まれるので、根元ぎりぎりまで無駄なく食べるのがおすすめです。