【 キッチン 】 1/20(土)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2024年01月20日 記録者:鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

<玉ねぎについて>玉ねぎは、ユリ科ネギ属の野菜です。原産地は中央アジアから地中海沿岸とされ、栽培の歴史は古く、古代エジプトやメソポタミア文明で始まったといわれています。日本に定着したのは明治時代以降で、戦後、食生活の欧米化にともない消費量が大幅に拡大した野菜の1つです。

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