保育実践記録 【 キッチン 】
2024年01月16日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は大根についてです。「大根」の名前の由来は、文字通り、「大きな根」の字があてられたといわれています。 大根は冬の寒い時期に収穫される野菜で寒さに強く、保存性にも優れているので、冬の食卓には欠かせない食材のひとつです。
2024年01月16日 記録者:村井
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は大根についてです。「大根」の名前の由来は、文字通り、「大きな根」の字があてられたといわれています。 大根は冬の寒い時期に収穫される野菜で寒さに強く、保存性にも優れているので、冬の食卓には欠かせない食材のひとつです。