【キッチン】 12/8(金)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録【キッチン】

2023年12月08日記録者：永井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

切り干し大根は乾燥させているので水分が抜け、その分栄養がギュッと詰まっています。便秘解消に効果的な食物繊維が特に豊富に含まれており、その他にもカルシウム、カリウム、鉄などのミネラルなども豊富です。