保育実践記録 【 キッチン 】
2023年11月24日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
南瓜に含まれるβ-カロテンは体内で必要に応じてビタミンAに変換されます。ビタミンAは目の機能、皮膚や粘膜の健康を保つために必要なビタミンで、粘膜のダメージを回復する効果や免疫力を高める働きがあります。
2023年11月24日 記録者:永井
園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。
南瓜に含まれるβ-カロテンは体内で必要に応じてビタミンAに変換されます。ビタミンAは目の機能、皮膚や粘膜の健康を保つために必要なビタミンで、粘膜のダメージを回復する効果や免疫力を高める働きがあります。