保育実践記録 【 キッチン 】
2023年09月13日 記録者：中松
今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう
今日は、鶏むね肉について紹介します。鶏むね肉は、鶏もも肉よりも安価で、脂身が少なく低カロリーで、たんぱく質が多く含まれています。たんぱく質は、人の髪や血液などを作る材料となるためとても重要な栄養です。ブライン液で漬け込むとパサつき感が抑えられるので、お家でもぜひやってみてください！
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今日の子どもたち 写真ギャラリー
【普通食：以上児】鶏むね肉の照り焼き・ゆかり和え・オクラのお吸い物
【おやつ：以上児】カレー焼きうどん・ごまじゃこ・お菓子
【普通食：未満児】
【離乳食】鶏肉の照り焼き・ゆかり和え・玉葱のお吸い物
ゆり組さん残食０ｇでした。
