【キッチン】 8/28(月)【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

黄檗

【普通食：以上児】鶏肉の唐揚げ・コロコロ和え・トマトのみそ汁

2023.08.28

保育実践記録【キッチン】

2023年08月28日記録者：北井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

かぼちゃの果肉の黄色や、皮の緑色の色素成分であるβ‐カロテンには、体のサビといわれる活性酸素の発生を抑える抗酸化作用の働きがあります。また皮膚や粘膜の免疫力を高める働きも期待できます。