保育実践記録 【 キッチン 】
2023年08月26日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。
大根には、ビタミンCをはじめとし、カリウムや食物繊維を含んでおり、美肌効果や免疫効果があるといわれています。 また、消化促進成分のジアスターゼを多く含んでいるため、消化を助けるとともに整腸作用の効果があります。
2023年08月26日 記録者:東 結華
今日のごはんとおやつを紹介することで、園での食育について知ってもらう。
大根には、ビタミンCをはじめとし、カリウムや食物繊維を含んでおり、美肌効果や免疫効果があるといわれています。 また、消化促進成分のジアスターゼを多く含んでいるため、消化を助けるとともに整腸作用の効果があります。