【 キッチン 】 ８月８日（火）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年08月08日 記録者：村井

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

京は梅についてです。梅干しのすっぱさの基となっているクエン酸は、体内で食べ物を分解し、エネルギーを生み出すための代謝過程に関わり、代謝をスムーズにする働きがあります。その結果、疲労物質をためこまないで体外へ排泄させてくれます。また、塩分が多く含まれている為、熱中症対策にもなります。

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