【 キッチン 】 7/5（水）【黄檗・木幡　キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年07月05日 記録者：北井

園の昼食やおやつを紹介し、食に対する取り組みを知ってもらう。

なめこに含まれるβ-グルカンは、食物繊維の一種で、きのこ類に多く含まれている栄養素だそうです。糖質や脂質の吸収を抑え、整腸作用効果も期待できます。

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