【 キッチン 】 6/16(金)Hanaキッチン【ごはんとおやつ】

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年06月16日 記録者：鈴木

園のごはんを紹介することで、食に対する取り組みを知ってもらう。

＜八宝菜について＞中国料理の炒菜(チャオツァイ)（炒(いた)め料理）の一種です。八宝(パーパオ)とは8種の好材料の意でありますが、8種に限らず、どれが主材料ということのない、いろいろの材料を用いた炒め料理で、日本でいえば、五目炒めのようなものです。

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