【 キッチン 】 ４月７日（金）【三室戸キッチン】ごはんとおやつ

保育実践記録 【 キッチン 】

2023年04月07日 記録者：清水

今日のごはんとおやつを紹介することで園での食育について知ってもらう

今日は茄子について紹介します。 茄子には主に3つの栄養素が含まれています。 1つ目カリウムには、夏バテ予防に効果的です。 2つのナスニンは免疫力アップの効果があります。 3つ目は腸内環境を整えてくれる食物繊維です。 これらは水に溶けやすいので、油調理やスープがおすすめです！

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